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May 10, 2023

O truque simples para fazer sua própria pipoca de micro-ondas ensacada

Se você é um amante da pipoca, provavelmente tem muitas lembranças importantes da pipoca: em

Se você é um amante da pipoca, provavelmente tem muitas lembranças essenciais da pipoca: no cinema em grandes baldes amanteigados, sobre o fogo em panelas de alumínio pré-embaladas, sacudindo uma panela de grãos no fogão, abrindo cuidadosamente um saco em linha reta fora do micro-ondas. E como você provavelmente sabe, a pipoca caseira é a melhor de todas. Mas você sabia que pode hackear sua própria pipoca caseira de micro-ondas ensacada?

TikToker @mmmorgan20 se tornou viral com um vídeo no PopcornTok mostrando uma maneira fácil de fazer exatamente isso. Simplesmente pegue uma lancheira de papel pardo, coloque ¼ a ⅓ xícara de grãos de pipoca e uma colher de sopa de manteiga na sacola e tempere (novamente, direto na sacola). Feche o saco algumas vezes e coloque-o no micro-ondas por dois minutos. Estrondo. Pipoca.

Isso não apenas lhe dá controle total sobre o que vai na sua pipoca, mas também é muito econômico. Você pode comprar um saco de 2 libras de grãos - rendendo pouco mais de 13 sacos cheios de ¼ xícara de grãos - por muito barato. Você também pode comprar 100 lancheiras de papel pardo por uma pechincha. Compare os preços desses itens no mercado local com os preços médios da pipoca de micro-ondas comprada na loja e você verá uma grande diferença no custo.

Fazer sua própria pipoca significa que você tem controle total sobre o sabor. Você gosta de muita manteiga? Sem problemas. Você gosta sem sal? Sem problemas. Você gosta de ser criativo com seus temperos? Vá atrás disso.

Para pipoca doce com um chute de férias de inverno, adicione temperos de torta como canela, noz-moscada, gengibre, cravo e açúcar mascavo. Misture com cranberries secas para pipoca de canela com especiarias. Mantendo o tema das férias de inverno, use extrato de gemada e marshmallows derretidos para fazer bolas de pipoca de gemada. Combine com caramelo e misture com amêndoas para fazer a pipoca de amêndoa e caramelo McCormick para um lanche doce e crocante. Para uma pipoca estilo funfetti, derreta um pouco de chocolate branco, jogue a pipoca nele e adicione uma quantidade generosa de granulado arco-íris.

Se você deseja um lanche mais saboroso, o céu é o limite. Quando você adicionar todos os seus grãos e manteiga (opcional) ao saco, jogue suas misturas de especiarias favoritas. Tudo tempero para bagel, mistura de especiarias cajun, Old Bay, Tajín, tempero italiano, curry em pó ... o que mais lhe agradar. Para pipoca vegana com queijo (ish), misture uma colher de chá de fermento nutricional. Mude a gordura da manteiga para o óleo de coco. Fique realmente chique e faça pipoca de açafrão com mel e raspas de limão. Enlouquecer.

O mais legal de fazer seus próprios sacos de pipoca para micro-ondas é como é fácil experimentá-los. Você não apenas pode temperar centenas de maneiras diferentes, mas também pode experimentar diferentes tipos de pipoca. Cascos de pipoca te deixam para baixo? Experimente a pipoca sem casca. É um casco menor e mais fino que basicamente se estilhaça no processo de estouro, por isso é uma experiência muito mais delicada.

Quer realmente grandes pedaços de pipoca? A pipoca de cogumelo tem esse nome não porque tem gosto de cogumelos (tem gosto de pipoca), mas por causa de seu formato redondo e gigante de cogumelo. Quer um sabor amanteigado, mas sem a manteiga real? Há uma antiga variedade de herança holandesa da Pensilvânia chamada pipoca com sabor de manteiga da Pensilvânia que na verdade tem um sabor amanteigado. E embora o milho sempre apareça em tons de branco, os cascos das variedades tradicionais variam do rosa morango ao azul, ao roxo e ao preto.

Se você conseguir colocar as mãos em espigas de milho secas, poderá fazer algo ainda mais divertido: estoure-o bem na espiga. Tirar os grãos secos da espiga pode ser difícil para as mãos, mas é muito divertido colocar uma espiga inteira no micro-ondas e fazer pipoca quatro minutos depois. A única diferença para o método de grãos soltos é aninhar dois sacos juntos, deslizando de ponta a ponta, certificando-se de que haja espaço suficiente para a espiga estourar livremente.